Category Archives: Resep

Resep Cheese Cake Keju Dengan Nutella

Ada resep yang menggabungkan semua manisnya krim hazelnut dan kesegaran makanan penutup musim panas: Nutella cheesecake! Makanan penutup super lezat yang tidak perlu dimasak dan disiapkan tanpa gelatin! Keju krim dicampur dengan Nutella untuk membuat mousse lembut, diletakkan di atas dasar biskuit yang renyah. Kue ini juga ideal untuk bulan-bulan musim panas, karena tidak seperti New York Cheesecake yang lebih klasik, misalnya, kue ini tidak memerlukan penggunaan oven dan cocok untuk disiapkan bahkan pada hari-hari terpanas! Godaan nyata yang tidak mungkin ditolak! Siapkan sendiri kue keju Nutella dan Anda akan jatuh cinta pada rasa pertama!

Cara Mempersiapkan Resep Cheese Cake Keju Dengan Nutella

Untuk menyiapkan kue keju Nutella, mulailah dengan menyiapkan alas: lelehkan mentega dalam panci dengan api kecil, lalu dinginkan. Sementara itu, tuangkan biskuit kering ke dalam mixer roti, lalu haluskan hingga mendapatkan bubuk dan masukkan ke dalam mangkuk; tambahkan mentega leleh sebelumnya dan biarkan agak dingin. aduk rata sampai mendapatkan adonan berpasir.

Ingin membeli mixer roti ? kunjungi di serviamo.id

Olesi loyang dengan diameter 24 cm dan lapisi dengan kertas roti. Kemudian tuangkan campuran biskuit ke dalam dan dengan bantuan sendok, padatkan, sehingga tercipta biskuit dasar; masukkan ke dalam lemari es selama 30 menit atau di dalam freezer selama sekitar sepuluh menit.

Baca Juga : Nasi Besek Jadoel Untuk Konsumsi di Acaramu

Sementara itu, dedikasikan diri Anda pada isian: dalam mangkuk tuangkan krim keju dan tambahkan sesendok Nutella, lalu aduk rata dengan pengocok atau dengan spatula.

Pada tahap ini, tambahkan sisa Nutella dan terus campur dengan pengocok sampai Anda mendapatkan krim yang lembut. Ambil kembali panci dari lemari es dan tuangkan keju dan campuran Nutella ke atas dasar biskuit padat.

Ratakan permukaan dengan baik dengan spatula, tutupi dengan bungkus plastik dan biarkan mengeras di lemari es setidaknya selama 6 jam (bahkan lebih baik jika semalaman). Kemudian pindahkan cheesecake ke piring saji dan hiasi sesuai keinginan dengan hazelnut cincang. Sajikan Nutella cheesecake dingin Anda!

Saran Penyimpanan

Simpan kue keju Nutella selama maksimal 3-4 hari di lemari es. Pembekuan tidak disarankan.

Saran Penyajian

Anda dapat mengganti hazelnut cincang dengan pistachio dan menghias cheesecake Nutella dengan sedikit taburan krim kocok.

Resep Lumpia, Gorengan Enak Teman Ngopi Sore

Hari ini kami pergi ke Timur Jauh untuk menawarkan makanan pembuka yang sangat populer di Asia: lumpia! Seperti halnya nasi Kanton dan hidangan lainnya yang umum di restoran Cina kami, ada banyak versi yang biasanya kami tahu yang paling dekat dengan selera kami. Variasi utama didasarkan pada daging ayam, seperti yang kami buat, dengan udang atau vegetarian. Namun, tidak ada aturan mutlak untuk isiannya: bahan yang paling umum adalah kubis, wortel, daun bawang, dan tauge, tetapi Anda juga bisa menambahkan jamur dan bambu misalnya. Untuk bungkusnya, kami telah memilih adonan phyllo, yang akan membuat lumpia Anda renyah sampai ke titik yang tepat! Sajikan dengan kecap atau saus asam manis dan sajikan sebagai minuman beralkohol untuk makan malam bertema yang lezat bersama dengan resep menggoda lainnya!

CARA MENYIAPKAN LUMPIA

Untuk membuat lumpia, siapkan dulu bahan isiannya. Potong irisan daging ayam terlebih dahulu menjadi potongan dan kemudian menjadi kubus yang sangat kecil. Kupas wortel dan potong tipis-tipis dengan panjang sekitar 6 cm 3.

Lakukan hal yang sama pada daun bawang, kubis, dan seledri, setelah filamennya dicabut.

Panaskan minyak biji dalam wajan, tambahkan daging dadu dan tumis dengan api besar selama 3 menit, lalu tambahkan wortel, seledri dan daun bawang. Setelah beberapa menit tambahkan kecap dan masak selama beberapa menit, sampai sayuran matang tetapi masih renyah. Sekarang tambahkan kubis dan tauge dan tumis semuanya selama beberapa detik, lalu bagikan isian di atas nampan untuk membuatnya dingin. Dengan cara ini adonan phyllo tidak akan berisiko menusuk.

Pada tahap ini, ambil 6 lembar adonan phyllo sekaligus, tutupi sisa lembaran dengan kain yang sedikit dibasahi. Bagilah lembaran menjadi dua untuk mendapatkan 2 persegi panjang berukuran kira-kira 18×25 cm, kemudian tumpang tindih. Letakkan sesendok penuh isian, sekarang dinginkan, di bagian dasar, lalu angkat tepi bawah adonan untuk menutupinya dan lipat tepi samping.

Lanjutkan menggulung gulungan ke ujung lain dari persegi panjang, menyikat bagian dalam dengan sedikit air untuk menutup penutup. Sikat juga penutup di bagian luar dan letakkan gulungan di atas nampan dengan penutup menghadap ke atas, agar tidak menempel.

Setelah membentuk semua gulungan, panaskan minyak biji dalam panci dengan suhu 160 ° dan goreng satu per satu selama 2 menit 25. Jika sudah berwarna keemasan, tiriskan gulungan di atas kertas penyerap dan lanjutkan dengan menggoreng potongan lainnya. Sajikan lumpia Anda sekarang!

Saran Penyimpanan

Kami menyarankan Anda untuk mengonsumsi lumpia segera setelah siap; sebagai alternatif Anda bisa menyimpannya di lemari es paling lama satu hari. Pembekuan tidak disarankan.

Saran Penyajian

Variasikan isian sesuai keinginan dengan mengganti daging dengan udang atau menggunakan sayuran musiman lainnya!

Kami telah memilih adonan phyllo untuk versi yang super renyah, tetapi jika Anda lebih suka mencoba membuat adonan tradisional, lakukan sebagai berikut: campur 125 g tepung 00, 70 g tepung jagung, 350 g air dan 2 sejumput dalam mangkuk. garam untuk mendapatkan campuran tanpa gumpalan. Biarkan istirahat setidaknya setengah jam, lalu siapkan crepes yang sangat tipis dengan memasaknya dalam wajan anti lengket yang diolesi minyak biji; mereka harus hampir transparan. Lalu lanjutkan dengan isian sesuai resep!

Tahukah Kamu ?

Lumpia disebut seperti ini karena pada awalnya disiapkan pada acara perayaan Tahun Baru Imlek yang jatuh menjelang akhir musim dingin atau awal musim semi!

 

Ikan Tongkol Bumbu Pedas dan Bandeng Masak Kluwak ala Catering Pernikahan Jakarta

Craftoflove.id – Ikan Tongkol Bumbu Pedas dan Bandeng Masak Kluwak ala Catering Pernikahan Jakarta

Ikan Tongkol Bumbu Pedas Untuk 4 porsi by rebornmind.org

Bahan: 1 ekor ikan tongkol, potong-potong 1 sdt air jeruk nipis 4 siung bawang putih, iris 6 btr bawang merah, iris 3 cm jahe, iris korek api 3 bh cabai merah, potong-potong 1 sdm kecap manis 1/2 sdt garam 1/8 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir 200 ml air 2 sdm minyak, untuk menumis

Cara Membuat: 1. Lumuri ikan tongkol menggunakan air perasan jeruk nipis ditambah dengan 1/2 sdt garam. Diamkan 15 menit. 2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, dan cabai merah sampai harum. 3. Masukkan ikan tongkol. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kecap manis, garam, merica, dan gula. Aduk rata. 4. Tuang air. Masak sampai matang dan kental. Angkat. 5. Bakar ikan sambil dioles bumbu iris sampai harum.

Bandeng Masak Kluwak Untuk 4 porsi by revogayahidup.com

Bahan: 1 ekor ikan bandeng di potong-potong 1/2 sdt garam 1 sdt air jeruk nipis 500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Kuah: 2 lbr daun salam 3 cm lengkuas, memarkan 6 lbr daun jeruk, buang tulangnya 2 btg serai, ambil putihnya, memarkan 10 bh cabai rawit utuh 750 ml air 2 sdt garam 2 sdt gula pasir 1 btg daun bawang, potong 1 cm 2 sdm minyak, untuk menumis 2 sdm bawang merah goreng, untuk taburan

Bumbu Halus: 4 btr kemiri, sangrai 2 cm kunyit, bakar 12 btr bawang merah 6 siung bawang putih 4 bh kluwek, rendam 5 bh cabai rawit merah

Cara Membuat: 1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 20 menit. Goreng sampai matang. 2. Kuah, panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, daun salam, dan serai hingga harum. Tambahkan cabai rawit utuh. Aduk sampai layu. 3. Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang. Tambahkan ikan bandeng dan daun bawang. Aduk rata. Angkat. 4. Sajikan bersama taburan bawang merah goreng.

Jalebi untuk 10 porsi ala Catering Sehat Jakarta

Stoica.id – Jalebi untuk 10 porsi ala Catering Sehat Jakarta

Bahan Biang: 1 sdm gula pasir 1/2 bks ragi instan 3 sdm air hangat

Bahan: 250 gr tepung terigu protein sedang 1 1/2 sdm yogurt 300 ml air 300 ml minyak, untuk menggoreng Bahan Sirop: 150 gr gula pasir 1/4 sdt kunyit bubuk 1/4 sdt adas bubuk 250 ml air

Cara Membuat: 1. Biang, aduk rata gula, ragi, dan air hangat. Diamkan 15 menit. 2. Aduk tepung, yogurt, dan biang sampai rata. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Diamkan 30 menit sampai mengembang. 3. sirop, rebus air dan gula di atas api kecil sampai kental. Tambahkan kunyit bubuk dan adas bubuk. Aduk hingga mengental. sisihkan. 4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. semprotkan kue membentuk gulungan. Goreng sampai kering dan matang. 5. Masukkan kue ke dalam sirop. Diamkan sebentar. Angkat.

Jalebi Jahe untuk 10 porsi

Bahan Biang: 1 sdm gula pasir 1/2 bks ragi instan 3 sdm air hangat

Bahan: 200 gr tepung terigu protein sedang 1 sdm susu bubuk 250 ml air 300 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Sirop: 150 gr gula pasir 1/4 sdt kunyit bubuk 10 cm jahe, bakar, parut, peras 250 ml air

Cara Membuat: 1. Biang, aduk rata gula, ragi, dan air hangat. Diamkan 15 menit. 2. Aduk tepung terigu, susu bubuk, dan biang sampai rata. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Diamkan 30 menit sampai mengembang. 3. sirop, rebus air dan gula di atas api kecil sampai kental. Tambahkan kunyit bubuk dan air jahe. Aduk hingga mengental. sisihkan. 4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. semprotkan kue membentuk gulungan. Goreng sampai kering dan matang. 5. Masukkan kue ke dalam sirop. Diamkan sebentar. Angkat.

Jalebi, Kue Khas India Berbentuk Unik

Jalebi adalah penganan khas dari negeri- negeri di Asia Barat, seperti India, Pakistan, serta beberapa daerah di Timur Tengah. Menurut sejumlah literatur, kata jalebi berasal dari bahasa Arab, zulabiya atau zolbiya perisa, nama untuk hidangan serupa.

usaha kuliner

Tanya Jawab Seputar Usaha, Agar Sukses Nantinya

Nama saya fitriani,lahir 26 April 1990.Dan tante saya bernama Nina,lahir 2 Desember 1975. Kami berdua sedang merintis usaha catering kantor di Jakarta. Menurut Bapak, usaha kami bisakah di teruskan??

Terima kasih Mbak Fitriani di tempat, Mbak Fitriani bershio kuda dengan elemen logam dan api. Sementara Tante Nina bershio kelinci dengan elemen kayu ganda. Mari saya analisis

Sebagai orang yang berelemen kuat logam, agak berat bila membuka usaha catering yang menjual berbagai macam menu olahan seperti nasi tumpeng, karena tempat usaha wajib menyajikan menu yang berbeda maka Anda harusnya lebih kreatif, seperti yang ia katakan kepada soulofren.com.

Misalkan saja berjualan menu lainnya seperti nasi box hingga menu minuman hangat dan cemilan sehat lainnya yang pasti dapat membuat pembeli tidak bosan menikmati santapan.

Akan tetapi menusut Saya akan sangat sulit memulai usaha karena Anda yang berelemen api sebab elemen api kontra dengan elemen logam.

Mbak Fitriani akan jauh lebih selaras jika usaha di bidang minuman. Nah, sekarang saya membahas Tante Nina yang berelemen kayu.

Ia sangat selaras usaha di bidang makanan/ bakeri. Jadi sangat bisa kerja sama. Coba diatur seperti ini. Mbak Fitiriani di bidang minuman dan Tante Nina di bidang makanan. Selamat berwiraswasta

Bisnis Usaha Kuliner

Saya wanita yang saat ini ingin mencoba bisnis usaha di bidang kuliner. Saya lahir 22 desember 1991 pada pagi hari. Saya ingin menanyakan kira-kira bisnis kuliner apa yang cocok untuk saya. Satu lagi, bila saya membuka toko/gerai, bagusnya menghadap ke arah mana?

Kapan sebaiknya saya memulainya? Terima kasih. Tiwi-tangerang Mbak Tiwi di Tangerang, Mbak Tiwi terlahir di bawah shio kambing berelemen logam dan api.

Jika Anda mau usaha di bidang kuliner, maka jangan di jenis makanan, tetapi pilihlah di jenis minuman seperti kopi, teh, jus, dan es krim. Kue/ snack boleh disediakan hanya sebagai pelengkap. Cafe minuman sebaiknya jangan di posisi antara barat sampai barat daya dan antara timur sampai timur laut.

Di tahun kuda kayu 2014 Anda boleh mulai usaha cafe minuman. Nah, jika Anda sudah siap, maka secara feng shui bisa dihitung hari, tanggal, bulan dimulainya usaha ini. Selamat berwiraswasta.

Menanyakan Usaha Apa yang paling Cocok

Saat Tepat Memulai Usaha Bapak Indra Sasmita yth, Saya Erna lahir 21 September 1966. Saya rencana mau membuka usaha. Yang saya mau tanyakan adalah usaha apa yang cocok buat saya? Kalau bakso bagaimana?

Kapan sebaiknya usaha dimulai? Letak usaha yang cocok bagaimana? Terima kasih sebelumnya atas jawaban Bapak. Ibu Erna, Ibu Erna bershio kuda dengan elemen api ganda. Anda sangat selaras usaha di bidang makanan, termasuk bakso dan apa saja yang harus dimasak. Letak usaha yang cocok tentu yang lalu-lintas ramai/ strategis.

Tetapi secara feng shui, lokasi usaha makanan tidak dianjurkan menghadap ke selatan sebab berarti “duduk” di utara yang berelemen air. Sedangkan usaha makanan berelemen api. Silahkan membuka usaha di tahun kuda kayu dan sebaiknya dihitung hari, tanggal, dan bulan pembukaannya. selamat berwiraswasta.