Tumis Kangkung Bunga Pepaya ala Catering Pernikahan Murah dan Enak di Jakarta

Tumis Kangkung Bunga Pepaya ala Catering Pernikahan Murah dan Enak di Jakarta

Bahan : 2 ikat kangkung, siangi 100gram bunga pepaya 2 tangkai serai, dimemarkan 2 cm jahe, dimemarkan 1 kaleng tuna kalengan, tiriskan 1 batang daun bawang, iris tipis 5 lembar daun jeruk 2 ikat daun kemangi secukupnya, ambil daunnya 1/2 sendok teh gula 2 sendok makan minyak goreng secukupnya 100 ml air 3/4 sendok teh garam

Bumbu halus: 6 butir bawang merah 3 buah cabai rawit merah 1 cm kunyit, bakar

Cara membuat: 1. taburkan sedikit garam di atas bunga pepaya. Remas-remas. bilas dan cuci. lakukan sampai 4 kali. Rebus 2 kali dalam air yang berbeda. 2. tumis bumbu halus hingga harum. masukkan jahe dan serai. aduk-aduk sampai harum. masukkan tuna. aduk rata. 3. masukkan kangkung, bunga pepaya daun bawang,, daun jeruk, kemangi. aduk sampai setengah layu. tambahkan garam. aduk rata. tuangkan air. biarkan matang.

Cumi Bakar Makassar 6 PORSI

Bahan : 6 buah cumi ukuran besar 1/2 sendok teh air jeruk nipis 1/2 sendok teh garam 3 siung bawang putih, ulek halus 1 sendok teh kecap manis 1 sendok teh margarin

Cara membuat: 1. lumuri cumi dengan air jeruk dan garam. biarkan 30 menit. 2. ambil kantung tinta, pecahkan dan tampung tintanya. semat kepala cumi pada badannya dengan tusuk gigi. 3. Campur tint, bawang putih, kecap manis, dan margarin. aduk rata. 4. Rendam cumi dalam campuran tadi 30 menit. bakar sampai matang sambil dioles bumbu rendaman.

Ayam Goreng Isi Keju Ayam Goreng Krispi Buat kantung pada ayam di resep Ayam Krispi Saus Kaldu. Beri 1 lembAr keju lembaran. Ganti bahan pelapis dengan 100 gram tepug panir. Lebarkan ayam sampai tipis sekali pada resep Ayam Krispi Saus Kaldu. Ganti bahan pelapis dengan 100 gram tepung panir kuning. Ikan Goreng Balut Tomat Potong-potong ikan 2×2 cm. Gulingkan di atas 100 gram maizena. Goreng sampai kecoklatan. Masak bersama saus sampai ikan terbalut.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *